Ubuntu 18.04 LTS Serverでインストール時に暗号化LVMをセットアップしたい場合
Ubuntu 18.04 LTSのサーバ版では、Ubuntu 16 LTSでは可能となっていた、インストール時に暗号化LVMをセットアップし、ディスク全体を暗号化する方法は標準ではで利用できません。
BionicBeaver/ReleaseNotes - Ubuntu Wiki
Server installerserver installer, brings the comfortable live session and speedy install of Ubuntu Desktop to server users at last.
どうすればよいかというと、同じくWikiに書いてあって、alternate installer(パソコンならubuntu-18.04.1-server-amd64.iso)を利用すれば以前のメニューが表示されます。
N.B., If you require multipath, full-disk encryption, or the ability to re-using existing partitions, you will want to continue to use the alternate installer which can be downloaded from http://cdimage.ubuntu.com/releases/18.04/release/ As of 18.04.1, the Subiquity server installer now supports LVM, RAID, vlans, and bonds.
